粮食筛选加工可以提高粮食质量和产量。粮食经过严格的清选后，具有较高的发芽率，不仅能节省大量的粮食，而且生长能力强，具有显著的增产性能，并可减少杂草蔓延及病虫害传播。
        实践证明，经粮食机加工的粮食一般可以增产 5%~10%。玉米利用精量点播机播种，如果粮食不进行筛选和分级，往往产生空漏播，下粒不均、一穴多粒，刻子等现象。

 

        在这种情况下，不但玉米的长势不齐，影响产量，而且需要进行间苗和补苗等工作，浪费人工。
        为了克服这些缺点，必须对粮食进行清选和分级，将病弱和不规则的粮食除去，大小粒进行分级，以达到精量播种和提高产量。
        粮食按大小粒进行加工分级处理后，大小均匀，有利于机械精量播种，减少播种用量，节省成本，作物出苗一致，生长整齐，成熟期一致，有利于机械统一收获。
        按不同的用途和销售市场，加工成为不同等级的粮食并实行标准化包装，可以做成精品粮食、普通粮食或大小规格不同包装的粮食，以适应不同的消费市场、销售不同的区域。

        这样可以大大提高粮食的商品性，提高销售价格，并有效提高粮食的防伪性。