豆芽生成后大量的豆皮掺杂在其中,在销售前要把豆皮与豆芽分离才能销售食用。目前，豆皮与豆芽的分离靠人工分拣或人工过水以及机械过水漂洗分离筛滤，人工分离需要占用较多的劳动力，劳动强度大，分离效率低，机械过水漂洗浪费水资源、豆芽损伤率高、分离效率低、豆芽含水量高、缩短了存放期、增加了生产成本。我公司针对上述缺陷，专门研发了提高分离效率和减少生产成本的高效豆芽脱皮机。

豆芽筛分机是我公司在不锈钢直线振动筛的基础上专门针对豆芽筛分研制而成的新型筛分机。采用不锈钢材质，对豆芽不产生污染等影响。本筛分机专用于豆芽的筛分、去皮等用途，筛网为单层冲孔板设计。

不锈钢直线振动筛基本原理系借电机轴上下端所安装的重锤（不平蘅重锤），将电机的旋转运动转变为水平、垂直、倾斜的三次元运动，再把这个运动传达给筛面。若改变上下部的重锤的相位角可改变原料的行进方向。